כל התפריט שלנו
בכל יום אנחנו מבשלים מנות שונות — גלו את כל המגוון ובאילו ימים מגיעה כל מנה. המחירים הם מחירי הזמנה מראש.
כל יום
גמיסטא
עגבניות ופלפלים עסיסיים ממולאים באורז, עשבי תיבול טריים ונענע, אפויים בתנור עם שפע של שמן זית.
קישואים ממולאים
קישואים עדינים ממולאים באורז ריחני ועשבי תיבול טריים, מבושלים לאט בשמן זית.
חצילים ופלפלים מטוגנים עם גבינה
חצילים ופלפלים מטוגנים עם גבינה נמסה — פשוט, צנוע ומענג בכל ביס.
מוסקה
שכבות של חצילים, תפוחי אדמה ובשר טחון עסיסי, מכוסות בבשמל זהוב שתופח בתנור — מלך השולחן היווני.
פסטיציו
פסטה עם בשר טחון ורוטב בשמל אוורירי, אפויים לקראסט זהוב — ההנאה הביתית האולטימטיבית.
חומוס עם חצילים
גרגירי חומוס מבושלים לאט עם חצילים ברוטב עגבניות — מנה קטנית מזינה ועשירה בטעמים.
שעועית ענקית (ג'יגנטס)
שעועית ענקית אפויה בתנור ברוטב עגבניות וגזר — קרמית, מתקתקה ומסורתית להפליא.
שני
קציצות קישואים
פריכות מבחוץ, רכות ורכרכות מבפנים — קציצות קישואים עם גבינה ועשבי תיבול טריים. אי אפשר לעצור באחת.
שעועית ירוקה ביוונית בשמן זית (פאסולאקיה לאדרה)
שעועית ירוקה טרייה עם תפוחי אדמה ברוטב עגבניות עשיר — המתכון של סבתא, עם שפע שמן זית איכותי.
עוף פסטו קרם
עוף ברוטב קרמי של פסטו בזיליקום ופרמז'ן — ניחוח איטלקי, מנה יוונית בגודל נדיב.
חצילים אפויים עם גבינות
חצילים בתנור עם עגבנייה וגבינות נמסות — גרטן עשיר ומפתה בארומה מדהימה.
פנה עם עגבניות מיובשות וריחן
פנה עם עגבניות מיובשות, ריחן טרי ושום — ארומה ים-תיכונית בכל ביס.
שלישי
סוג'וקאקיה עם אורז
קציצות בשר ריחניות עם כמון ושום ברוטב עגבניות, מוגשות עם אורז — אוצר מסמירנה.
רביעי
שעועית ירוקה ביוונית בשמן זית (פאסולאקיה לאדרה)
שעועית ירוקה טרייה עם תפוחי אדמה ברוטב עגבניות עשיר — המתכון של סבתא, עם שפע שמן זית איכותי.
חמישי
סוג'וקאקיה עם אורז
קציצות בשר ריחניות עם כמון ושום ברוטב עגבניות, מוגשות עם אורז — אוצר מסמירנה.
עוף פסטו קרם
עוף ברוטב קרמי של פסטו בזיליקום ופרמז'ן — ניחוח איטלקי, מנה יוונית בגודל נדיב.
חצילים אפויים עם גבינות
חצילים בתנור עם עגבנייה וגבינות נמסות — גרטן עשיר ומפתה בארומה מדהימה.
שישי
אפונה ברוטב עגבניות
אפונה מבושלת לאט עם גזר ותפוחי אדמה ברוטב עגבניות מתקתק — תבשיל שמן זית שמזכיר יום ראשון בכפר.
קציצות קישואים
פריכות מבחוץ, רכות ורכרכות מבפנים — קציצות קישואים עם גבינה ועשבי תיבול טריים. אי אפשר לעצור באחת.
שבת
שעועית ירוקה ביוונית בשמן זית (פאסולאקיה לאדרה)
שעועית ירוקה טרייה עם תפוחי אדמה ברוטב עגבניות עשיר — המתכון של סבתא, עם שפע שמן זית איכותי.
סוג'וקאקיה עם אורז
קציצות בשר ריחניות עם כמון ושום ברוטב עגבניות, מוגשות עם אורז — אוצר מסמירנה.
עוף מוקפץ במחבת עם חרדל ודבש
עוף מוקפץ עם חרדל, דבש ופלפלים — שילוב מתוק-חמצמץ שכובש מהביס הראשון.
